Atún

Atún

El atún es un pez grande y migratorio que pertenece a la familia Scombridae. Se encuentra en aguas cálidas y templadas de todos los océanos. Hay varias especies de atún, siendo el atún rojo, el atún amarillo y el atún blanco las más conocidas. Su carne es firme, de sabor intenso y se utiliza en una variedad de platillos, desde sushi hasta ensaladas.

Beneficios

El atún es una excelente fuente de proteínas magras y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. También es rico en vitaminas B, especialmente B12, y minerales como selenio y fósforo, que son importantes para el metabolismo y la salud ósea. Además, su contenido bajo en grasa lo convierte en una opción saludable para quienes buscan mantener o perder peso.